ニューグランドは中華街の近くにあるんで、帰る前に江戸清を覗いて豚まんをいくつか自分用のお土産に。でかいとはいえ、1個500円と高級品。レンジでふかすのもはばかられたので、ちゃんと蒸し器で15分蒸しました。10年ぶりぐらいに食べたけど、やっぱウマー。ひとり1個余裕で食べれちゃいます。

あとは、香草4束、葱の白いところの千切り、セロリの薄切り、拍子木切りにした山芋に冷凍しておいたニンニク醤油味の鶏ささみを混ぜ混ぜしたサラダ。ドレッシングはごま油・酢・中華たまり醤油に頂き物のゆずみそをたっぷり入れたもの。もう一品、鶏ガラスープの素に葱、豆腐、ザーサイみじん切り、紹興酒で戻したクコの実を入れたスープ。

久々に台所に立ったのでちょっと疲れたけど、自分の好きなものを作るってなんか楽しい。