朝からコトコト煮ていたとびっきりの小豆。とってもおいしいぜんざいになりました。本当は和三盆で作りたかったんですけど、前の日買いに行ったらその日に限って売り切れ…。仕方ないのできび砂糖で作りました。小豆200グラムに対して、きび砂糖180グラム使っています。ちょっとぎょっとする量ですけど、でもキッチリ甘いぜんざいがスキなので、どうしてもこれくらい入れてしまいます。
が、遅れて鏡開きした餅がマズくて、夫、しょんぼり。ごめんよ～。
ぜんざい
コメントをどうぞ
日別アーカイブ: 2007/01/14
麺屋 十王
夫がラーメン食べたいと言い出した。なので、近場の「ラーメン大将」へ行ったらお休み、足を伸ばして常々気になっていた「ふうや」に行ったら休憩中、もう一回駅前に戻って「らいおん」を覗いたらスゴイ行列。…もうあきらめて帰ろうよと言う私の意見を無視して、さらに足を伸ばして「十王」へ。やっとラーメンにありつけて、夫ご満悦。
ここのラーメンはいつ食べても魚臭い。でも、それがおいしい。
目刺しでごはん
世の男どもは、炊き立てごはんにうまい味噌汁、おふくろの味系のおかずなんかがあれば、涙を流さんばかりに喜ぶらしいですが、私の夫はそういうことにありがたみをちっとも感じないタイプです。ごはんがなければ、パスタやパンを食べればいいのよ！ それすらなければおかしでも結構！ 好きな野菜はアルファルファ！ そんな男です。ちょっと前に「ピンチも料理で救われます。」なんて本を見かけましたし、私自身も若い頃に職場の先輩に「男はね、料理上手な女のところに帰ってくるもんなのよ」と講釈されたこともありましたが、うちではピンチの際は料理以外で救わないといけない感じです…。
ただ、夫が望んでなくとも、私自身が無性にそういうごはんを食べたくなることがあるのです。今日の朝は強制的にそんなメニュー。ああ幸せ。目刺しや丸干しの苦手な夫は、ふりかけで済ませていましたが…。