昨日の塩豚と玉葱の煮込みの残り半分に、水少々と水に漬けたレンズ豆100グラムほどを足して軽く煮込み直しました。美味しいスープを豆が吸ってくれて、一皿で二度おいしい味わいに。
塩豚とレンズ豆の煮込み
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昨日の塩豚と玉葱の煮込みの残り半分に、水少々と水に漬けたレンズ豆100グラムほどを足して軽く煮込み直しました。美味しいスープを豆が吸ってくれて、一皿で二度おいしい味わいに。
昨日と同じお弁当。玄米ごはんに塩鮭ほぐし、モロッコインゲンをゆでて刻んだの、豚の角煮の煮汁で煮た大根、にんじんサラダ、甘い玉子焼き。
今週のおべんとうは、甘い、ショッパイ、甘辛い、甘酸っぱい、が揃っていて、なかなか味のバランスが良い気がする（自画自賛）。
フォションのぶどうパン。「なんとかプチパン」…って名前だったと思うけど、その「なんとか」の部分が思い出せない。レーズン入りのミニ山形パンなのですが、見た目のイメージよりも、中身はしっとりしていて、なかなかおいしかったです。これは、バターの塊を乗せて食べるのが合う。