夫からは折々に食べたものの写メが送られてくるが、相変わらず、東京にいるときと同じようなものを食べているようです。ぶれない男だ。

で、私は、夫がいないときに一度はレトルトカレーを食べよう…と思っておりまして、そろそろ頃合いかなと決行。夫はここのところ無印良品のレトルトカレーをことのほか気に入っていて毎日に近い頻度で食べていて、美味しそうだなぁと思っていたのです。無印のカレーっていろいろありますが、一番のお気に入りは、バターチキンカレー。次はマッサマンカレー、その次がキーマカレーのようです。チャナマサラもおいしかったようですよ。

私は夫のように、ご飯にカレーをかけてチンだけではさびしいと思うたちなので、0.7人前ほど残ったラタトゥイユと溶けるチーズを具にしたオムレツを作り、そこにキーマカレーをかけました。思ったよりルーが多くてあふれそうな見た目ですが、それ以外は狙い通り。美味しかったなぁ。