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アムール・デュ・ショコラ

夕方から恵比寿で用事があったので、少し早めに出て、新宿高島屋のアムールデュショコラをのぞく。

アムールデュショコラの冊子は毎年工夫を凝らしていて楽しいのだけど、今年は、最果タヒさん描きおろしの詩と短文が載っていました。この年になって恋愛の詩を読むのは、少々気恥しい気分もありますが、そうでもないと手に取らない文章なので、ありがたいことです。

アムールデュショコラのいいところは、ボンボンを一粒単位で購入できるイートインスペースがあることです(持ち帰り不可)。提供の仕方があっさりしすぎている(お皿でなく、ペーパータオルに乗せるだけ)のと、有料でいいので飲み物も一緒に出してほしい…とは思うのだけど、それでも、気になるチョコレートが単品で食べられるのは、ちょっと嬉しいかな。

写真のは、ピエール・エルメのイスパハン(期待通りの、イスパハン味!)。ほかに、トイスチャーのシャンパントリュフ、ブボ・バルセロナのパンコントマテ(トマトジュレの入ったボンボン。トマトジュレが甘酸っぱくて、予想外においしかった)を食べました。シャンパントリュフがおいしかったので、このあとまんまと3個入りを買いました。

もう少し余裕があったので、調子に乗って、カカオサンパカのソフトクリームも。

ホワイトチョコレートアイスにラム酒がかかったのも魅力的だったんですが、この後予定があるので念のために回避して、無難にチョコレート味。アイスもコーンもおいしかった。

そういえば、高島屋と言えば何年か前に、シェシバタのチョコレートラスクを買って、美味しかったんだよなーと思って、ブースに行ってみたんだけど、今年はラスクは売っていないようでした。残念。

残ったものいろいろ

残ったものを細々出して、ご飯と一緒に食べる。

真ん中は、豚バラ塊肉が安かったので、魯肉飯か角煮かどっちにしよーかなーと思いながら、今日は角煮にしよーと作ったもの。とりあえずお味見にと1切れ出す。久しぶりだったので、土屋敦さんの『なんたって豚の角煮』を見返しながら、割と丁寧に作りました。色は濃いけど味は濃くないし、脂も都度取り除いているので、あっさり味の角煮です。

1人前だけ残った白菜漬けの鍋を小鍋に移し替えて温めて、少し残ったひじき煮は玉子焼きの具に。大根おろしにすじこ。

刺身で飲む

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大相撲1月場所の最終日、玉鷲優勝を確信し、早い時間から刺身で一杯やりつつ相撲観戦。

他にもなんだかおいしそうなモノがあったけど、せっかくなのでタイにしました。クイーンズ伊勢丹でお刺身を買うと、ツマがいろいろ賑やかなので、お皿に盛ってもちょっと華やかに見える。ホッキガイは、隣のスーパーの魚屋さんで購入。丸ごとをさばいてもらったので、全部入り。ヒモと身で食感も味も違うのが楽しい。

タイもホッキガイも夫は食べられるけど、でも、多分、あんまり食べないだろうなぁと思って、スギヨの「大人のかにかま」(カニ酢付き)と、RF1の「みんな大好き! 小海老のフライ」も買う。このかにかま、すごくおいしかったそうです。「もう、おれ、かにはこれでいい」と言っていました。RF1のエビフライが、普通に家で食べるエビフライまんまで、おいしかったです。

玉鷲の優勝を見届けてから、酸菜白肉鍋で、シメご飯。

相撲を見始めたときにお気に入りだったのが、玉鷲、貴景勝、高安、宇良だったんですが、まさか優勝するとはねー。玉鷲関、おめでとうございます。

えのぱん

えのぱんに食パンを買いに行き、ついでにお昼のパンも買ってしまう。夫は、BLTサンドとクリームパン、私はエビカツサンド。ボリューム満点。

焼き餃子

キャベツとひき肉と市販の皮で焼き餃子。

最近いつも焼くのに失敗するので(フライパンに引っ付く)、今日は表面にシリコン加工したアルミホイルを敷いて焼いてみる。うぉ、引っ付かない、つるつるしてるとご満悦で焼いていたが、ずっと弱火だからと油断したせいで、焦がした。使い慣れていない道具はやはり難しい。

むすび梅

昨日、つる瀬で買ってきた「むすび梅」をせいろでふかして食べる。白おこわに、大豆と切り昆布と白ごまと梅干。絶妙の味加減でとってもおいしい。夫もお気に入り。

奥は具だくさんの豚汁。例によって、具沢山すぎてバランスが悪い。

BVLGARI IL CIOCCOLATO

頂き物の、ブルガリ・イル・チョコレートのチョコレートジェム。トリュフキャラメルコーヒー味。

松屋銀座にショップがありますが、遠目で眺めるだけだったので、ありがたく頂戴する。さすが高級ブランドを冠するだけあって、パッケージが指輪ケースを模したデザインで、食べる前から高級感を演出。

ホームページには、黒トリュフの風味とキャラメル風味のコーヒーガナッシュをミルクチョコでコーティングとありましたが、もっと他にいろんな味が混じったような、不思議にキラキラした味のチョコレートでした。すごかった、確かに、宝石箱のような感じだった。

ふいに頂いたので、お礼の用意がなく、手元にあったカカオハンターのTUMACO LECHE 53%を差し上げたんだけど、気に入ってもらえたかしらねぇ。