旅行で張り切りすぎて元気がない。食欲もない。なので、家にある材料だけでスープ。

金針菜50グラムほど、干ししいたけ3枚、干しエビ10匹ほど、黒きくらげ適当、小さい絹ごし豆腐1丁。材料を水で戻して水気を切って、胡麻油で軽く炒めたら、きくらげ以外の戻し汁＋水で800CCを鍋に入れ、鶏がらスープの小匙2、ブロックに切った生姜3切れほどを入れて、軽く煮る。

奥は肉粥。半解凍したチンごはん1つととその倍量の水を土鍋に入れ、お玉で潰しながら弱火でぐつぐつ。冷蔵庫に転がっていた肉味噌と生姜の千切りを混ぜて、ひたすら弱火で炊く。

ふたりとも旅行疲れが出ていたので、ちょっとのごはんでなんだか満足。