日別アーカイブ: 2006/07/08

塩味パスタ

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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家にあるもので適当にパスタ。茄子は縦に8つに割り、ズッキーニは5ミリ程度の輪切り、ペーコン2枚は幅2センチ程度にカット。にんにく1片スライスしてオリーブオイルで香りが出るまで炒め、茄子、ズッキーニを炒める。鶏がらスープの基小匙1弱、水50CC を入れ、茹で上がったパスタを投入。白醤油をまわしかけ、塩で味を調えて、皿に盛って黒胡椒をたっぷりかける。

きゅうりのサラダを作ろうと思ったら間に合わなかったので、スティックに切ってゆず胡椒+マヨネーズで食べる。

冷やし中華

朝昼兼用で、近所の中華屋へ。私は牛肉とレタスのトマト風味の冷やし中華、夫は醤油ラーメン。冷やし中華、トマトケチャップが入った甘めのタレがすごくうまい。この日も携帯忘れる。残念。

くるみとヘーゼルナッツのタルト

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京王線完全案内 (散歩の達人エリア版MOOK)」の府中の項に載っていた喫茶店に行ってみる。喫茶店っつーより、もうおしゃれカフェです。府中とは思えない素敵な店内。競馬場の近くなのに汚いオヤジがひとりもいないのもいい。

今日食べたタルトはくるみがたっぷり、甘さ控えめ、添えてある生クリームもおいしかった。

全体的に良心的な価格設定。ディナーもやっていて手打ちパスタが自慢らしい。今度は夜、行ってみよう。