日別アーカイブ: 2006/07/11

かに玉と酢の物

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疲れたので永谷園のかに玉。かに玉をひっくり返すのは本当に難しい。

そうそう、永谷園のかに玉は卵3つが必要なのだけど、そのうちの1つがまたしても双子だった。昨日のマヨネーズで使った卵黄も実は双子。近所の高野養鶏場の6個パックなのだが、6個のうち2個が双子って、確率高すぎでしょう。夫は「逆に気持ち悪い」と不気味がっていた。味はいつもと同じでしたが。

手前は、キュウリとわかめとがごめ昆布の酢の物。

うちの酢の物の和え酢の割合は「ためしてガッテン」で紹介されていた分量(昆布酢:醤油:味醂:水を1:1:1:4)を頑なに守っていて、いつもそれで間違いない味に決まるのだけど、今日はなぜか「もっとすっぱくてもいい」と思ってしまった。疲れているのかな。

残り物ごはん

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昨日の残りの茄子の醤油煮とポテトサラダ。インスタント味噌汁にはがごめ昆布を入れてます。フコイダンのせいか、どろどろの汁。