シシリアンルージュというトマトを買ったので、なんとなくカプレーゼに。なんつーか、このトマト、甘みしかない。なんかぴっくりだ。

昼間のまるぱんを温めて、あとは生ハムとルッコラをお皿に盛っただけ。ラクちんな晩御飯です。

晩御飯用にまるぱんを焼いていたのですが、焼きあがったそばから夫が「食べたい」というので、しぶしぶ出す。

今日のまるぱんは、前からやってみようと思っていた実験君で、粉の半分を全粒粉にし、バターをオリーブオイルに変えて作ってます。ちょっと目の詰まった感じになりましたが、これも十分イケました。最近は、ちょっとずつバターも出回りつつありますが、それでもバターがなくても作れるとわかったのは大収穫。

よかったよかった…と思いきや、4枚焼いたのに、もう残り2枚ー。私1/4切れしか食べてないのにー。

壊滅的に失敗した土鍋ごはん。無事だった部分も焦げくさくて、とてもじゃないが白飯のままでは食べられん（すまん）。

仕方ないので、ゆかりをまぶして味付けして、ひき割り納豆と手でちぎった梅干しを軸に細巻きにしてみる。

ところどころ焦げくささは感じるものの、まぁ何とか食べられました。ああ、あとは、焦げ付いた土鍋の掃除だな…。