作り置きのジェノベーゼでちゃちゃっと和えた簡単パスタ。今日はホタテの刺身を入れてみました。結構おいしい。

天気が良いので、弁当を持って近所の府中公園へ。

府中市で桜の名所といえば、府中公園に、桜通り、大国魂神社の境内にあるしだれ桜、東京競馬場の日本庭園、府中の森公園、多摩霊園…あたりかなぁ。有名な名所も好きですが、人が多いのがイヤなので、近所のこじんまりしたところで結構満足してしまいます。

弁当の中身は、激甘に作った厚焼き玉子、にしんの昆布巻き、叩ききゅうり。おにぎりの具は明太子。

ちゃちゃちゃっと作っていたら、夫が「他のことはぐずぐずしていることが多いのに、こういうのは全然苦じゃないんだね」と妙なところで感心していました。そうねー、全部がこうだったらいいんだけどねー。

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