牛乳かん 昨日のポン酢かんを作るときに余った寒天パウダーで、牛乳かんを作る。 「かんてんぱぱ」なのでとっても楽チン。寒天そのものにはあまり甘みをつけず、ソースで食べるのが好みです。今日ははちみつをかけて食べました。 写真をアップしてから気づいたのですが、小僧がちらっと入っちゃってますね…。うちの小僧は、寒天、大好きです(食べ過ぎてゲーゲーするので、あんまり食べさせたくないのですが…)。 コメントをどうぞ
青じそのパスタ 青じそをたっぷり買ったはいいけど、使うあてがないまま数日が過ぎ…。このままじゃイカーンってことで、パスタソースに。 フードプロセッサーにちぎった青じそ20枚、白ごま大さじ1、麺つゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1~2、水適量を入れてがーっと回して、塩少々で味を調えてオシマイ。ゆでたフェデリーニに、スライスしたゆでダコ、プチトマトを加えて、青じそソースで和えてオシマイ。 麺つゆのせいで、モロ和パスタな味になりました。こういうのも、するっと食べられておいしい。 コメントをどうぞ