姫皮の梅肉和え 頂き物の竹の子には、姫皮もたっぷり。これがまた嬉しい。 「薬膳だから」に載っているサラダが作りたかったが、手元にルッコラがない。わかめとの炊き合わせもいいなと思ったが、わかめもないよ。うーん、と悩んで結局梅肉和え。うちの梅干し(塩分強)を叩いて、みりんでのばしたもので和えてます。 実はこの日は、夫は晩御飯不要の日。独り占めするのは悪いなぁと思いつつ、食べ時を逃すのはもっとイヤなので、ひとりでたっぷりと姫皮のおいしさを堪能。ごめんねー。 コメントをどうぞ
アリエッタ 知人から「借りてた本を送ったから」とメールがあったのだが、あけたら「アリエッタ」のパンが入ってた。ここのパン、とってもおいしいのよねぇ。詰まらない気をつかわせて申し訳ない…と思いつつ、早速朝食にいただいてしまう。 もっちり、しっとり、噛みしめるほどにおいしいく、何切れでも食べれてしまうおいしさ。食べきれなかった分は即冷凍しましたよ。ごちそうさまでした。 天然酵母のおいしいパン Panetteria ARIETTA パネッテリア アリエッタ コメントをどうぞ