日別アーカイブ: 2013/10/08

真鯛とたこのお刺身

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
真鯛とたこのお刺身 by nekotano

昼は所要で銀座へ。外でランチ食べて、ちょいちょい歩いて帰宅。

夫に、今日食べたランチに付いてきた鮪のヅケが美味しかったのと言ったら、俺も今日は刺身がいいなというので、スーパーの魚売り場をぐるりと一周して、真鯛と真蛸を買う。金目の霜降りもあって少し悩んだけど、ちょっと高級すぎるので最初に選んだので。特に真鯛は、身がプリッとしていて余分な脂もなくて当たりだった。

あとは、走りの春菊(軸がみずみずしい)と半干ししめじのさっとゆでてポン酢をひとまわし、焼きなすの赤だし。超久しぶりに一番出しをひいて味噌汁を作りましたが、やはり美味しい。

私はご飯はパスして、小さいコップで日本酒2杯。

グラノーラ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
グラノーラ by nekotano

なかしましほさんレシピの、メイプルグラノーラ。夫は、レシピ通りに作ったバージョンが一番お気に入り(当たり前か)。