夫は昼から仕事で出かけて行きましたが、全身から「行きたくないわー」オーラを放射しながら出て行ったのがなんだか不憫で、晩御飯くらいは好きなものでも出したろうか…と。

最初は麻婆茄子を考えていたんだけど、かつおが安かったので、今日はイランと言われたら、翌日に火を入れてなまり節風にして食べればいいやと思ってとりあえず購入。結果的に、麻婆茄子が却下されて、かつおのたたきになったわけですが。

いつの間にか戻りがつおになっていましたが、むっちりした味わいが美味しい。やっぱり、春より秋のほうが好きだなぁ。鮮度が良かったので普通に刺身にしても良かったけど、叩きのほうが好きなのでちょっと面倒でも表面は焼きます。本当はもうちょっと焦げ味が欲しいけど、それは炙んないとダメだよね。お店で食べるしかないな…。

薬味は、青ねぎ、貝割菜、みょうが、しょうがのすりおろし。ポン酢はかぼすで作った自家製。かつお節と昆布をたっぷり入れて1年寝かせたものでして（実は最近冷蔵庫の奥から見つけ出してきただけ）、なかなかよい。かつおの薬味と言えばにんにくも定番ですけど、私は生のにんにくが苦手なのでパス。その代わり、にんにく醤油に付けて食べてみましたが、これは悪くなかった。でも、ポン酢のほうが好きかな。

あとは、レンチン銀杏、出し殻昆布の酢醤油和え。夫にはご飯を出し、私は薄いウーロンハイ。

せっかく、里芋と玉こんにゃくの煮物を作ったのに、出しそびれた。