先日頂いたもり山のから揚げが美味しかったものだから、なんだかから揚げ気分が持続。週末にかろうじて、冷凍庫に転がっていた皮なし鶏もも肉を、ウーウェンさんの黒酢から揚げのレシピ（『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』）で仕込んでいたのを、揚げる。

から揚げは、片栗粉をまぶして揚げるだけ。添え物は水菜、ビール漬、数の子入りわさび漬なので、切るだけ盛るだけでOK。ちゃんとしてそうに見えてお手軽晩御飯です。ふふー。

ビール漬とわさび漬は、先日アナンコレヤ展で買ってきたオーバル小皿に盛ってみましたが、思ったよりも使いやすいかも。おつまみを盛るのにちょうどいい感じです。

とかいいながら、今日はノンアルコールビールでいただきます。しゅわしゅわして、ちょっとほろ苦かったら、まぁ、こんなもんか…って感じで平日は十分満足できますな…。