月別アーカイブ: 2019年9月

きつねや

先日のリベンジとばかりに、今日は少し早めに家を出て、歌舞伎の前にきつねやに寄って、煮込み丼と生卵。ご飯は半分にしてもらいましたが、それでなんとかいつもよりちょっと多いくらいの量に収まりました。それにしても、ここの煮込みはうまい。そして、玉子は、温泉卵じゃなくて、生玉子のほうが合っていると思う。

このあと、歩いて歌舞伎座まで移動。思ったより近かった。

秀山祭九月大歌舞伎の昼の回を見に行っていました。先週すでに1等席で観ているけど、今日のは自分で取った3等席での観劇。もちろん、3等で観たって、沼津はいい。

お腹がいっぱいなので、幕間は手持無沙汰。せっかくなので、花篭Barでコーヒーを飲む。3階のお食事処出入り口付近の空きスペース(エレベーターホール?)を立ち飲み型のドリンクバーに変えたそうですが、なんというか、ちょっと微妙な空間。これだったら、ソファをおいてラウンジにしてしまった方がよかったような気もするが、それだと、ソファの分、余分な経費がかかるのか。

ともあれ、歌舞伎座自体は好きだけど、劇場以外のエリアのホスピタリティのなさは、なんとかならんのかとは、いつも思います。

最後の大九州展

カテゴリー: 昼食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:

伊勢丹の催事で、「最後の『大九州展』」をやっており、イートインにみろくやが来ていたので、お昼ごはんを食べに出かける。少し早めに来たけど、そろそろ伊勢丹の閉店も近づいてきており、なかなか活況。

皿うどんもあったけど、ふたりともちゃんぽんで。なかなかの具だくさんで、美味しかったです。実は長崎には、いくつか行ってみたい場所があるので、いつか行きたいなぁと思っているのです。

かさの家の梅ヶ枝餅をテイクアウトして、外のベンチで食べる。焼き立ての梅ヶ枝餅って、ほんとおいしいなー。

根菜の煮物

カテゴリー: 夕食, 間食 | 投稿日: | 投稿者:

一昨日に作った、2種類のラッキョウの豚肉巻きがおいしかったので、もう1回。デュカをたっぷりまぶして食べるのがおいしいと分かったので、てんこ盛りで添える。こういう中東っぽい感じの料理って、夫はどちらかと言うとあんまり反応が良くないのですが、これはすごい好反応。ちょっとうれしいですな。

面白半分で買ってきたよもぎ、最初はお浸しで食べてみるかとゆでて見たんですが、猛烈に苦くてどうしようもなく、残りは天ぷらにしてみました。苦みは飛んだものの、特に風味もなく(それは、私の揚げ方が悪いせいなのですが)、なんだか微妙。とりあえず、これは頑張って食べて、ゆでたものは、ペーストにして冷凍庫へ。そのうち、白玉粉か餅粉に混ぜて使ってみよう…。

あとは、作り置きの煮物。こういうのを作らないと、れんこんやごぼうって、あんまり食べる機会がないんだよね…。

府中の伊勢丹がそろそろ閉店と言うことで、なんとなく頻繁に立ち寄ってしまうのだけど、行くたびに共働学舎のフロマージュブランがあったら買ってしまう。だって、伊勢丹がいなくなったら、多分、もう、近所では買えないんだもの…。

これにはちみつをかけて食べるのがとても好きなのです。

チーズパスタとインディアンスパ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

基本的に、作ったものは隅から隅まで使い切らないと気が済まないたちで、カレーも、最後、鍋の周りにこびりついたものまで食べきらないと、なんだか座りが悪い気分になる。食べきったほうが、洗うのも楽だしさ…。

だもので、カレーの最後は、ご飯を入れて怪しい混ぜご飯にするか、パスタを入れて、インディアンスパで食べるのが、私的にはお約束。ただ、夫はそういう食事は嫌いなので、チーズパスタを。

黒酢から揚げ

うちではおなじみ、ウー・ウェンさんレシピの黒酢から揚げ(『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』)。お昼ご飯を食べた後に仕込んでおいて、あとは粉をまぶして揚げるだけ。

いつもは片栗粉だけで作るけど、今日は、薄力粉を揉み込んだ後に、片栗粉をまぶして揚げました。食感が柔らかくなるのはいいけど、もうちょっとだけガリっと感を残したいかなぁ。その塩梅がなかなか難しいです。

あとは、キャベツの千切りをたっぷり用意しておしまい。

チーズパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

忙しい時の味方、チーズパスタ。パスタを茹でて、おろしたチーズをかけて、オリーブオイルをまわしかけ、黒胡椒を挽きかけるだけ。今日は、タリアテッレで。