うっかりしていて、晩御飯の支度を忘れてた…。

焼きそばがあったのでこれ幸いと、ちゃちゃっと簡単に。具はキャベツと仕込み途中のナンプラー豚（ロースの塊で仕込み中）の端っこを少々拝借。

ナンプラー豚はここのサイトで見つけてきたんですが、ソース味にはあってない模様。まぁ、許して頂戴。

奥は水なすのサラダ。

水なすが安かったので買ってきた。6本入りで380円。茨城産だから安いのかなぁ。ブランド品みたいにどっしりした形じゃなくて、見た目は普通のなすみたいでした。

浅漬けもいいけど、まぁとりあえず、スライスしてお皿に並べて軽く塩をふって、ポン酢＋オリーブオイルのドレッシングを回しかけて、みょうがのみじん切りと黒胡椒をふって出してみたところ、夫、大絶賛。とってもおいしかったみたいです。よかったよかった。

あとは、焼きソーセージに豆腐ごはん。夫はハイジの白パン。