お昼に花巻を8個×3回作りました。勢いづいて晩御飯も花巻。お供は、冷凍庫に保存しておいた豚肉の辛味味噌漬けとチョレギサラダ。

ギョッとするような黄色ですが、これはサラダ油の代わりにカロチーノを使っているから。

夫の好物なのでヘンな冒険とか、失敗とか、許されない料理なのですが、ふとわき上がる好奇心に勝てませんでした。とはいえ、カロチーノは色はすごいですが、風味はサラダ油に近いので、たぶん大きく外すことはないだろうな…と踏んで使ってみたんですが、実際、味などはいつもの材料で作ったのと全く同じでした。目先を変えたいときにいいかもしれません。

• 100%ピュアパームフルーツオイル　カロチーノ

クロワッサン 2008年 3/10号 [雑誌]

• 出版社/メーカー: マガジンハウス
• 発売日: 2008/02/25
• メディア: 雑誌
• クリック: 1回
• この商品を含むブログ (4件) を見る

いそがしい人の簡単おかず (オレンジページCOOKING―ロングセラームック)

• 出版社/メーカー: オレンジページ
• 発売日: 2006/05
• メディア: ムック
• クリック: 6回
• この商品を含むブログ (7件) を見る

そばゆでて、大根おろしつゆに納豆、練りワサビ。