夫のリクエストでほたていりの塩レモンパスタを作る。
ただ、めんどくさがって、ほたてを普通に解凍しただけでつくったので、ちょっと物足りない感じ。ちゃんと「ピチット」で脱水してから使わんとあかんなぁ。
パスタは久しぶりにニップンの「金のパスタ」を使いました。これはこれでおいしいのですが、なんか、日本のパスタだなぁという感じ。
レモンほたてパスタ
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日別アーカイブ: 2009/12/09
猫まんま
忙しいとか言いながら、いつも読んでいる漫画の新刊だけはしっかり買って読んでいたりします（深夜食堂も、のだめも、ともおも、ちゃっかり読んでます）。
一緒に買った「深夜食堂の勝手口」を読んでいたら、妙に猫まんまが食べたくなったので、ご飯を炊いて、パックの鰹節をパラパラかけて朝ごはんに。醤油が切れていたのですが、冷蔵庫に保存していた山椒の実の醤油漬けで代用して事なきを得ました。
ところで、うちの実家では味噌汁ぶっかけご飯のことを猫まんまと言っていましたが（夫の実家もそうだと言っていた）、なんか地域性でもあるんですかね。
奥は6月に漬けた、はちみつ漬けのらっきょう。漬けて2カ月程度の頃に味見した時は「うひゃ」って感じであんまりおいしくなかったのですが、今日食べたら味がこなれてていい感じになってました。だいぶ甘くてお茶請けにぴったり。よかったよかった。
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