朝5時に起きると驚くほどに1日が長く感じる。おー、まだ8時やんといい気になって、少しお酒を飲む（二階堂のロック）。
おつまみは、夫の食べ残した鮭の皮をパリパリに焼いたもの、サーモンをかぶのスライスで挟んだもの。
スライサーで薄切りにしたかぶは、立て塩をしてから水けをふき、ディルと一緒にサーモンのスライスをはさむ。お皿に並べて黒こしょうを挽き、りんご酢1：オリーブオイル1/4を混ぜたものをかける。
「お酒いらん」という夫には簡単アップルパイ。ひとりで3人前も食べとった。
だしがら昆布が大量に冷凍庫に眠っている状況なのですが、それを使って五目豆に。具は、こんぶ、干ししいたけ、にんじん、たけのこ、水煮大豆。
これまた冷凍の時鮭を解凍してグリルで焼き、かぶの千切りの土佐酢和えを添える。
なんとなく思いついて築地市場に行ってみました。
「年末に出かけるのは自殺行為」という話もありますが、実際、スッゲー人。頑張って早起きして7時には着いたのですが、まぁ、人間ピンボール状態でした。8時半を過ぎると、ピンボールになる隙間もなくなりイモ洗い状態となり、9時過ぎると歩くことも不可能な状況に。でも、まぁ、年末でも朝8時までなら結構何とかなるとわかったので、よかったです。
正直、予想していたよりも安かったです。ことに魚卵、乾物系。数の子なんかは近所のスーパーで買うよりも安くて、内心地団駄踏みました。来年はもうちょっと早めに買い出しに行ってみようと思いました。
朝ごはんは「きつねや」のホルモン丼。到着してすぐに食べたのですが、正解でした。あちこちのガイドブックで紹介されている人気店ですが、あまり並ばずに食べれました。色濃い目ですが、味はさっぱり。ご飯の量もちょうどよくて、最後までおいしく食べれました。あぁ、なんか、浦和競馬場の煮込み丼も食べたくなってきたなぁ（おいしいんだよ）。
