解凍していたヨーグルトカレーソース漬けの鶏肉を焼いて簡単に晩御飯。手前は白だしでエリンギとねぎのスープ、しいたけのバターしょうゆ焼き。
後から知ったのですが、馬券が当たったので、夫は「じゃぁ、お寿司でも食べる？」と言うセリフを期待していたらしい…。言ってくれれば、全然ご馳走したのに…。鶏肉を消費するので頭がいっぱいで、そこまで気が回らんかったよ。スマン。
いそがしい人の簡単おかず (オレンジページCOOKING―ロングセラームック)
今日は有馬記念です。ってことで、さささっとお弁当を作って競馬場へ。
スパイシーなパンを軽くあぶって、サーモン、軽くマリネしたタマネギ、アボカド、サワークリームをはさんだサンドイッチを、予想しながらもぐもぐ。
有馬記念は久々に大当たり。馬連、3連複、3連単と買った馬券全部当たって、ン万円の純利益。でも、それよりも、最後までレースに参加できたのがうれしかったです。「させさせさせさせ、いけぞえええー」と、大きな声を張り上げてきました。来年はもうちょっと参加できるレースを増やしたいです。
人待ちしつつドトールで時間つぶし。朝ごはんがわりにミルクレープ、食べちゃう。
あ、画像がない。京都の錦市場に寄ったときに試食しておいしかった「豆招福」の干し芋です。
買ってきたときは、単に「あ、おいしいなー」と思っただけでしたが、私以上に、夫が大ハマリ。よく考えると、夫は舟和の芋ようかんLOVE男なので、ハマるのは当然だな…。あっという間に1袋食べきっていました。あぁ～、2袋買ってきていてよかったー。どうせ、すぐなくなっちゃうんだろうけど。