夫はお仕事で帰ってこないので、いそいそと、今日も駅弁。ここ数日、夕方に行っても少し残っていることが多かった、しゃもじかきめし（広島駅弁当）。牡蠣の旬の時期にあたる、10月から翌3月までしか発売しないため、有名な駅弁にもかかわらず、案外お目にかかれる機会はあまりない。今日も残っていてよかった～。

しゃもじの形は、厳島神社の宮島杓子からとっており、すでに、お弁当箱から縁起物。中身は、カキフライ（ソースはオタフクソース）、かきのゆず味噌和え、じゃこに、なますに、広島菜。牡蠣の出しで炊いたご飯に、煮かき、錦糸玉子、海苔を乗せて、彩りもきれいに。このかきめしがとっても美味しくて、このご飯でお酒が飲めるくらいでした。やっぱり、昔からあるお弁当は、美味しさに説得力があります。バランスがよくて、満足感たっぷりのお弁当でした。あぁ～、今度は宮島口のうえののあなご弁当をぜひ…。