日別アーカイブ: 2017/10/21

無添 くら寿司

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昨日のもりもり寿司で「スシゴコロ」に火が付いてしまい、今日はくら寿司へ。雨が降っているから(台風接近中)無理していかなくてもいいよといったのだけど、不思議なことに雨なのに夫の外出意欲は萎えず、わざわざバスに乗ってお出かけしました。

お寿司の前に近場でコーヒーでも飲みましょうか…と予約時間よりもだいぶ早めに家を出たのですが、風雨の影響でバスが豪快に遅れていて、むしろちょうどいい時間だった…と言うオチ。ぎりぎりにででいたら、どんだけ遅刻していたのだろうか…。

お酒を飲みつつ、おつまみっぽいお寿司をつまむ。大盛りあさり、炙りさんま、げそ天寿司、天然サワラ天寿司、貝わさび、大盛り貝拝柱、熟成びんちょう赤身、肉厚トロしめさば。天然サワラ天寿司が意外な美味しさだった。サワラのネタにうす衣を付けて、少しクリスピー気味に揚げているのですが、おつまみにピッタリ。むしろ、これ6切れほどを1山に盛って、少し高めに値段を付けてまわしてくれてもいいな…と思ってしまった。

夫は、サーモン、えんがわ、えび、えび、いなり寿司。

ちなみに、お会計は、昨日のもりもり寿司のほぼ半分。うーん、びっくりやなぁ。でも、十分美味しいし、満足。

なすベーコントマトパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

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休日のお昼は残り物で簡単に。2本残ったなす、半パック残ったベーコン、半分残ったトマト缶、数粒残ったケッパー。全部残り物なのに、あつらえた感じの組み合わせになるって、なんか奇跡だわ。

パンケーキ

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休日なんでパンケーキを焼く。ここ何年もいつもいつもパンケーキは大川雅子さんのレシピで作っていたのですが、今日はなんだか違うのにしてみたくて、なかしましほさんの『おやつですよ』のレシピで作りました。

ちょっとぼてっとした生地なので、中まで火が通ってるか不安で眺めに焼いたら、もれなく焼きすぎて変な色合いになってしまった。美味しかったけど、パンケーキは見た目も大事だから、やはりもうちょっと何とかしたいな…。