ああもうアカン、今日はなんだか晩ごはんのおかずが思いつかん…と夫に言ったら、「なんでもいい。とりあえずパンを買おう。最悪、パンにバターを塗って食べればよい」というので、駅前のHOKUOでライ麦入りの食パンを買い、そうだ、大根葉のオイル煮を作っておったと思い出し、困った時は玉子に頼ればいいのだ…と気づき、冷蔵庫を漁ったら少しハムが残っていたのを見つけたからハムエッグでいいか…と。

朝ごはんみたいな中身だけど晩ごはんです。ハムエッグが意外にも上手に焼けて満足。なんとかなるもんだなぁ。