料理のやる気スイッチが入らんわー、ということで、少し前に「たけうち」で鮭を買ったときに一緒に買って冷凍していたホッケの干物を焼く。凍ったままで10分ほどかな、いい焼き具合。おばちゃんはフライパンで焼いてもいいよと言っていたけど、魚焼きグリルで焼きましたが、それ正解。受け皿にたっぷり脂が落ちていた。それだけ脂乗りがいいってことで、食べる前から期待が膨らみます。
大根おろしをたっぷりよういし、弁当用に作りおいていた根菜の煮物、青菜のオイル煮、きのこのマリネ。つく置き大集合で、楽チンなのに皿数の多い食卓（冷蔵庫掃除ともいう）。
それにしても、ホッケ、美味しかったー。いやー、焼き魚最高。
材料が全部そろっていたので、ジャガイモといんげんのパスタ。たまたま少し前にバジルが大量にスーパーの赤札棚に放出されていたのでそれでジェノベーゼを作っていたのでした。松の実なかったのでカシューナッツで。案外違和感なく仕上がった。
あとは、パスタといじゃがいもといんげんを時間差でひとつの鍋でゆで、ざるにあけて、ジェノベーゼで和えて、チーズを散らすだけ。食べるときに、追いオリーブオイル。今日の芋は男爵だけど、それも悪くないです。
お気に入りの牛乳（ポランの低温殺菌ノンホモ牛乳）でカフェオレ。この牛乳はほんとに好き。バター好きだったり、乳臭い味が好きな人だったら、たぶん好きだと思います。