旅行を楽しんだので、しばらく粗食でいかねば。
水切りしておいた豆腐で麻婆豆腐(いつものウーウェンさんレシピ。『豆腐料理日韓中の100レシピ』)。お弁当用に仕込んだ、きのこと実山椒のさっと煮(なめたけ風)、エリンギとパプリカのマリネ。
旅行を楽しんだので、しばらく粗食でいかねば。
水切りしておいた豆腐で麻婆豆腐(いつものウーウェンさんレシピ。『豆腐料理日韓中の100レシピ』)。お弁当用に仕込んだ、きのこと実山椒のさっと煮(なめたけ風)、エリンギとパプリカのマリネ。
パスコの超熟山型パンでトースト。今回も、セントルザベーカリーで食べたトーストをイメージして焼いてくれましたが、なかなか難しいものです。これはこれで美味しいけどね。