「お砂糖レッスン―甘味を使い分けてつくる50のお菓子 (天然生活ブックス)」にある型抜きクッキーを作る。これを作りたくて、先日新宿に行った際に必ず立ち寄るお気に入りの製菓用品店「cuoca（クオカ）」でクッキー型を購入していたのでした。買ったのは、お花と鳥としょうがぱん小僧。本当は、ちらし寿司用にひょうたんとか桜の型抜きも欲しかったのだけど、和テイストであればあるほど高価だったので、今回は断念。
桑原さんのレシピはかなりノスタルジックな味（この本にある搾り出しクッキーのレシピもおいしかったです。桑原さんの分量だと、私はうまく搾り出せないのですが…）。甘さ控えめでシナモンを練りこんだクッキーは、ひとりのおやつタイムにぴったりです。
某飲み会に参加。かなりひさしぶりに「やるき茶屋」に行く。ここって、昔はうっとおしいほど店員が「よろこんで！」と連呼する店だったけど、最近は叫ばないんですね。17時ごろ。
ウーロンハイ2杯に、炭水化物系のつまみをつらつら。散会後、夫用に「オリジン弁当」のから揚げ弁当を買ってまっすぐ帰宅。
私の必殺アイテム「シャキッと食感シート」のおかげで無事に冷蔵庫で眠っていてくれたかぼちゃ４分の一を簡単ポタージュに。
奥は「おいしいヒミツ」にある、長尾智子さんのコーンミールのビスケット。長尾さんのレシピでは中力粉230グラムに、コーンミール70グラムなのだが、中力粉がないので、薄力粉と強力粉を半々にし、今回は砂糖を４分の一にし、牛乳を多め、バターをとっておきのカルピス発酵バターで作ったところ、めちゃくちゃおいしくできました。牛乳を多めにしたところか、バターのおかげか、どちらのおかげかは不明ですが、今日のビスケットはしっとり私好み。あと、私はあまりお菓子っぽくない（パンっぽい）スコーンのほうが好きとということがよくわかりました。
