月別アーカイブ: 2008年5月

あさだ

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浅草橋方面で所用を済ませて、老舗のお蕎麦屋さん「あさだ」へ。お昼は11時半からオープンですが、12時前にはもはや満席。ギリギリで席を確保して、鴨せいろ。おいしかったです。

あ、写真、指が入ってる…。

残り物ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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夫は会食なので、昨日の残り物でサクッと済ませる。ペペロナータと大麦のサラダ。気合いを入れて作ったので、まだまだたくさん残ってます。

ベーグルは「ルパ」のプレーンベーグル。市販のベーグルって、おっきいねぇ。

カレー

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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昨日出し損ねたカレーをブランチに。玉ねぎを茶色くなるまでしっかり炒めてざく切りのフルーツトマトを加えてさらに炒め、にんにく、しょうがのすりおろしを加えてひと混ぜしたら、塩、各種スパイスを溶かしたぬるま湯を入れて煮込む。最後に、素揚げしたなすとジャガイモを入れて軽く混ぜる。

記憶だけで作っているうえ、スパイスの分量は適当なので、作るたびにちょっとヒヤヒヤ。もうちょっと慣れて、確実な分量を覚えたいです(そんなものをお客様に出そうとした自分にも、今更ながらヒヤヒヤする)。

昨晩のお客様にはパックに詰めて持ち帰ってもらったのですが、お口にあったでしょうか…と、ちと心配しながら食べました。

さいころくだもの

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おめざ代りに果物をさいの目に切ってレモン汁とはちみつで和えたものを食べる。今日はメロン、キウイ、アメリカンチェリー、冷凍バナナ。

最近、冷凍バナナにはまってます。凍らすとアイスみたいで普通に食べるよりおいしい。

武蔵野茶房

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競馬の後、我が家にもおいでいただいて、晩御飯を食べていただきました。なんでもいいというので、夫の好物ばかりをそろえたのですが(つまり、うちで頻繁に出るものばかり)とても気持ちのいい食べっぷりで、嬉しかったです。

実は、夫以外の人に手料理を出すのは初めてなのですが、楽しさ半分、緊張半分といったところ。失敗作もありましたが、ぜひまた懲りずに食べに来てください。

写真は、お土産に頂いた武蔵野茶房の抹茶ロール。これ、すごくおいしかったー。ごちそうさまでした。

三幸

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お昼は「三幸」のカツサンドにしました。ここは昔っからある売店なんですが、カツサンドに関してはエクセルシオールカフェの東京競馬場限定ひれカツサンドのほうがおいしいような気がしています。

知人は「トウキョーカフェ&ベーカリー」でパンを買っていましたが、「本命ドーナツ」を注文したのに、なぜか手渡されたのは「大穴ドーナツ」でした。ぜひ、またリベンジしに来てください。

そういえば「競馬場ならではの食べ物ってありますか?」と聞かれたのですが、そうですねぇ…なんでしょうねぇ…。やっぱり、阿多利のきねうち麺、鳥千のフライドチキン、G1焼き(普通の今川焼だが、よしだみほのイラストの焼印が押されている)、辛味餅(大根おろしを絡めた餅、あんこバージョンもあり、古くからのファンには根強い人気がある)、串カツ、耕一路のモカソフト…こんなところでしょうか。

たいてい、競馬場グルメといわれるとこれらの店が挙がるのですが、ようは昔は、この程度しか種類がなかった…ということでもあります。そう考えると、今は競馬場内で食べる物に不自由しなくなったなぁーと思いますね。

馬そば 深大寺

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今日はオークスです。久しぶりに競馬場に人を呼ぶので、張り切って早起きしてみました。

今日の開門は7時55分。8時5分にはめぼしい席は売り切れ状態でした。7時25分に西門の1Fに到着しましたが、だいたい70~80番目だったでしょうか。久しぶりにえっちらおっちら走って、ほどほどにいい席を取ることができました。しかし、朝から競馬に来る人のパワーってのはすごいなぁ…と。ボーっとした警備員さんが若いお兄ちゃんに突き飛ばされて真後ろに転んだのが横目で見えましたが、あのおじいさんは大丈夫だったんだろうか…といまだに気になってます。

無事席をキープして、周囲を散策して、朝ごはんに馬そば深大寺でわかめそばと煮玉子。

「蕎麦屋の煮玉子」とありましたが、単に色が付いている固茹で玉子でした。ラーメン屋でこれを出したら客は怒るだろうなぁ…と思いましたが、卵は大好きなので私的には特に問題なし。

にらたまゴーヤ

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ゴーヤとにらとツナ缶半分にたたみいわし1枚を手で砕いたもので炒めものに。最後にとき卵を回しかけてニラ玉風にしました。

味付けは、塩少々、ナンプラー、さいごに黒胡椒をたっぷり。たたみいわしが少し邪魔だった気がしたけど、くせがあるもの同士の炒めものはなかなかよかったと思います。暑い時は、こういう味が濃い野菜がおいしいです。