冷蔵庫の中途半端品を集めてワンプレートに。
あと一人分残っていたマッシュポテトに、ざく切りしてオリーブオイルで炒めた新玉ねぎ（小1個）、ハム4枚を混ぜて溶けるチーズを散らし、220度のオーブンで15分やいた即席グラタン。にんにく風味がいい塩梅で、なかなかおいしかったです。あとは、水菜に千切りのみょうがを混ぜて、サラダオイル、醤油、酢、ゆず胡椒のドレッシングで和えたものに、安売りの塩鮭。
なんか、残りもの大集合にしてはサマになったじゃないか！ と思ったけど、「三角食べ」が苦手な夫は、まず最初にバリバリとサラダを一気食いし、次に塩鮭をつつきながらご飯を平らげ、グラタンを片づけて（グラタンに到達した時点で、食べるのに飽きてる雰囲気…）、最後に味噌汁を啜る…という手順で、食べづらそうに食べていました。そうね、うちとしては、ちょっと品数が多すぎたね…。今度から気を付けるよ…。
