お土産でいただいていた鯨のすじ（調理済みを真空パックしたもの）で煮込みというか、おでんというか、まぁそんなものを作る。
すじを鍋に入れ、お手製のめんつゆを少々、適当な大きさに切ったこんにゃく、絹ごし豆腐も加えて弱火でコトコト。豆腐の中に軽くスが入ってきたら火から下ろして、青ネギをぱらり。辛子を添えていただきます。
袋には「そのままスライスしてもいいし、おでんや、カレーの具にしてもいい」とありましたが、万事牛すじに似た味わい＆食感なので、カレーはなかなかよさそうだ…と思いました。魚の「ほおるもん」系が嫌いな夫はすじにはほとんど手をつけず、おだしのしみ込んだこんにゃくと豆腐のみつついておりましたが、私にはストライクな一品。おいしかったです、ごちそうさまでした。
奥はかぶの厚切り焼くだけ、新玉ねぎの梅種じょうゆかけ。どっちも箸休め的なものでご飯のおかずにはならず、夫はふりかけをたっぷりかけてご飯を食べておりました。
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