日別アーカイブ: 2008/05/24

にらたまゴーヤ

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ゴーヤとにらとツナ缶半分にたたみいわし1枚を手で砕いたもので炒めものに。最後にとき卵を回しかけてニラ玉風にしました。

味付けは、塩少々、ナンプラー、さいごに黒胡椒をたっぷり。たたみいわしが少し邪魔だった気がしたけど、くせがあるもの同士の炒めものはなかなかよかったと思います。暑い時は、こういう味が濃い野菜がおいしいです。

ほうれん草サラダ

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なんか、体のキレが悪いので、サラダほうれん草をざく切りにしたものにレモン汁、オリーブオイル、塩だけのドレッシングをかけたものをバリバリ食べる。