再びベーグルを焼いてみました。今回はものすごくよく膨らんだ…が、その分ベーグル特有のもっちり感があまりなく、普通のパンみたいだった。これはこれで悪くないが、お手本を知っているだけに、釈然としない部分もある。まぁ、もうしばらくがんばろう。
手前はなすとじゃがいものカレー。本当は具ごとに鍋を変えるようですが、めんどくさがりやさんなので複数の具を一気にまとめています。フレッシュトマトがなかったのでホールトマトを使ったら、カレーというよりトマト煮という感じに…。ベーグルと食べる分には、これはこれでよかったかもしれません。
