月別アーカイブ: 2008年10月
ラーメン大将
ベーグル&ベーグル
都内で用事がふたつ。こういうときって、できるだけ続けざまに入れれるとうれしいんだけど、なんかちょっと中途半端に開いてしまった…。
仕方ないのでひとつ用事を済ませて、ベーグル&ベーグルでテイクアウト用のサンドを買い、漫画喫茶でひと休み。
合間に仕事すっか…と思ったのだけど、隣からものすごいイビキが聞こえてきて、ついつられて私まで寝てしまった。それにしても、最近の漫画喫茶は何でもそろっていて、スゴイですなぁ。
LUMIERE
帰宅途中に「リュミエール」という洋菓子店に立ち寄って、ケーキを物色。店の外はわりに通るのだけど、入るのは初めて。
名前は忘れてしまったが、私はじゃりじゃりのオレンジピールが入ったチョコレートケーキ。7層になっていて、とってもリッチ。夫はマロン系のケーキ。こっちは見た目よりさっぱりしていました。どっちもおいしかったです。
全体的にチョコ系のお菓子が多くて、私とすればうれしい限り。分倍河原には「Quatre-Quarts(キャトルキャール)」もあるし、近所に美味しいケーキ屋さんがあるって、いいねぇ。
寿司岩
中途半端に菓子などを齧って、夕方から聖蹟桜ヶ丘に。
なんとなーく、お鮨が食べたい気分だったので京王百貨店のレストラン街にある「寿司岩」で上満腹というものスゴくボリュームたっぷりのセットを注文。
お鮨10カンにネギトロ6個、食前二シンプルな茶碗蒸し、食後に抹茶アイスがついて2500円。お値打ちなのに、とってもおいしかった…。回るお寿司も好きだけど、たまにはこういうお鮨もいいですね。
北海道グリーン
これもお土産で頂いた壺屋総本店の「北海道グリーン」というお菓子。
グリーンアスパラを練りこんだ北海道産小麦「雪星」をつかった焼き菓子で、中身はホワイトチョコレート、飾りにはぺぽカボチャの種と、北海道づくしのお菓子です。
しっかり甘くて食べ応えのあるガレット、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
ポテトのチーズ焼き
知人と一緒に競馬をしていたのですが、そのままうちにおいでいただいて一緒に晩御飯。もうちょっと頑張りたかったんですが、結局いつも通りの晩御飯となってしまい、なんか、申し訳ない…。
オレキエッティに作り置きのラグーをかけたもの、ポテトにチーズ(今日はコンテ)とローズマリーとにんにくをのっけて焼いたもの、水菜とルッコラとエシャロットの薄切りのサラダ。もちろんドレッシングはいつものオリーブオイル+ポン酢+ゆず胡椒。
今日のポテトはお客様のお土産、ごとう農園のとうやとメークインを使いました。さすが北海道のじゃがいもらしく、ほっこりしていて、とてもおいしかったです。たくさんいただいたので、ぜひミルク煮といももちは作りたいと思ってます。
食後のデザートにには、アイスにパンプキンシードオイルをかけた物を召し上がっていただきましたが、とても気に入っていただけたようで、よかったです~。
馬そば
サンドイッチ
残り物ごはん
中途半端に残っていたグリーンオリーブとアーティチョークのオイル漬けを刻んでスクランブルエッグの具に。ほかに、昨日の残り物の根菜のピクルスに、コッパ(生ハム)、アンデルセンのバゲット。
ところでこのバゲット、「簡単まっとう家庭料理」の有元葉子さんのページで紹介された焼き方で焼いてみました。
なんとですね、バゲットをスライスして、紙袋に入れて、しっかり口を閉じたらじゃーっと水に濡らして、そのまま200度のオーブンに入れて紙袋に軽く焦げ目がつく程度まで焼く…というもの。
燃えたら怖いのでずーっとオーブンをのぞきながら10分ほど焼いてみましたが、確かに、カリッとふっくら焼けた気がしました。またやってみようと思います。
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