日別アーカイブ: 2008/10/12

北海道グリーン

これもお土産で頂いた壺屋総本店の「北海道グリーン」というお菓子。

グリーンアスパラを練りこんだ北海道産小麦「雪星」をつかった焼き菓子で、中身はホワイトチョコレート、飾りにはぺぽカボチャの種と、北海道づくしのお菓子です。

しっかり甘くて食べ応えのあるガレット、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

知人と一緒に競馬をしていたのですが、そのままうちにおいでいただいて一緒に晩御飯。もうちょっと頑張りたかったんですが、結局いつも通りの晩御飯となってしまい、なんか、申し訳ない…。

オレキエッティに作り置きのラグーをかけたもの、ポテトにチーズ（今日はコンテ）とローズマリーとにんにくをのっけて焼いたもの、水菜とルッコラとエシャロットの薄切りのサラダ。もちろんドレッシングはいつものオリーブオイル＋ポン酢＋ゆず胡椒。

今日のポテトはお客様のお土産、ごとう農園のとうやとメークインを使いました。さすが北海道のじゃがいもらしく、ほっこりしていて、とてもおいしかったです。たくさんいただいたので、ぜひミルク煮といももちは作りたいと思ってます。

食後のデザートにには、アイスにパンプキンシードオイルをかけた物を召し上がっていただきましたが、とても気に入っていただけたようで、よかったです~。

今日は昼から競馬場に行きました。今週から東京開催なのです。毎日王冠はやっぱりライブで見たいんですよ…。

まぁ、なんといいますか、腹の立つ負け方が続いて（3着がずれた―という外し方。ちょっと狙いすぎなのです）、気分転換に昼ごはんということで「馬そば」でげそ天そば。

このあと、「本命ドーナツ」も食べましたが、負け続き。ぴぇ~。