本当は「簡単まっとう家庭料理」に載っていた有元葉子さんの水菜のパスタを作りたかったのだけど、にんにくを切らしていたのと、真面目にペペロンチーノを作る体力がなかったので、ものすっごく手抜きで。

パスタを茹でてお湯を切り、にんにくチュープを薄く塗ったボウルにざく切りにした水菜、戻したドライトマトのざく切り、パスタ、オリーブオイルを入れてまぜまぜ。最後に生ベーコンを加えて、ハイおしまい。でも結構おいしかったです。ドライトマトがいい感じ。

コンビニで見かけて、おぉと思って買っておいた「焼チキン」。なんでも、チキンラーメンの焼きそば版なんだそうだ。

作り方はいわゆるカップ焼きそばと同じ。お湯入れて、湯を捨てて、ソースの液体を加えて混ぜる。湯切りしたお湯はスープになるというので、大きなマグカップを用意。たしかにチキンラーメンのつゆの味だった。

んん~、薄味のチキンラーメンにソース味がプラスされた味、ってまんまですけど、それしか感想が出てこない。マズイわけじゃないのだが、おいしいとも言いにくい。ザ・B級って感じのカップ麺でした。でも、こういうのって、ふいに急に食べたくなるんだよね。

• フライパンで作る「焼チキン」