かますの干物は夫の数少ない好きな焼き魚のひとつ。4尾で298円というお買い得パックを干物にしたものをシンプルに焼きました。

つけ合わせは、つるむらさきをゆでてざく切りにして、ポン酢＋えごま油をかけたものと、かぶを乱切りにしたものに塩と白ごまをふったもの。

パルミジャーノをおろしたものとオリーブオイルをたっぷりかけたパスタは夫の大好物。今日のはグラナパダーノですが、美味しさはそんなには変わりません。

今日もものすごい勢いで平らげてました。