今月から始まったお料理教室で教わってきたのは焼き餃子（羽つき）でした。
昨日は茹で餃子にしてしまいましたが、まぁやっぱり復習しておくか…と、焼きもやってみた次第。が、うちはテフロンのフライパンがないのもあって、羽根を付けるのがものすごく難しかった…というか、羽根ついてないし。
出来上がりは、カリッモチッが同居してなかなかおいしかったですが（夫はほめてくれました）が、先生の見本のおいしさを知っているため、なんか釈然としない出来上がりでした。
焼き餃子
コメントをどうぞ
日別アーカイブ: 2008/11/15
きね打ち麺
東京競馬場に行ってきました。
今の東京競馬場は食べるところもたくさんあって迷いますが、迷った時は昔から食べているものになってしまいがち。ということで今日は阿多利のきね打ち麺。けんちん汁（すまし汁）の中に冷麺みたいな麺が入った東京競馬場名物のひとつです。なんてことないんだけど、たまに食べたくなってしまうのは、やっぱり昔から食べているからでしょうか…。
私はこのあと、鳥千のフライドチキンも食べました。これで耕一路のコーヒーで締めたら、もう完璧ですな…。