今日は月に1回のお料理教室でした。以前通っていた教室は、がっちり食事メニューだったので満腹で帰ってきていたのですが、今回は飲茶がテーマなので、帰宅するとなんだかペコペコ。
ファミリーマートの和風ツナ、豚キムチ納豆、カップみそ汁（あさり）。なんか、コンビニのおにぎりって、最近すごいのばっかりね。
今日習ったのは、羅蔔羔（ローパッガオ、大根もち）、黒芝麻布甸（ヘイヂーマープーディン、黒ごまプリン）、雷沙圓（レイサーユェン、きな粉風味の黒ごまあん入り白玉団子）の3品。
みんなで分担して作るので、私は白玉団子を捏ねる…しかやっていないのですが、気合いを入れ過ぎて生地がだれっとしてしまった（結局、先生に粉を足して捏ね直してもらった…）。なんか、手の熱が高すぎるみたいです。一番おいしかったのは黒ごまプリン。疲れたけど、今月も楽しかったです。
