日別アーカイブ: 2008/12/25

煉瓦亭

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クリスマスだから…という理由で夫がホテルを取ってくれた。まぁ、半分くらいは自分が泊まりたいからだと思うが、その心根はありがたい。ふたりぐらしの夫婦でもイベントは大事だ。

ただ、本当に正直に言うと、仕事がかなり立て込んでいるので、できれば晩御飯を作ってくれるとか、そういうほうがうれしかったのだけど、まぁそれを言ってはオシマイだろう。ひいひい言いながらぎりぎりまで仕事して、ロビーで待ち合わせてチェックインする。

晩御飯はどこがいい…と聞かれても、正直言ってよくわからん。宿泊先は銀座だったので、じゃぁ洋食だろう…と煉瓦亭に連れて行ってもらった。

ものすごく悩んで、結局エビフライ。コンソメスープも注文。夫はハヤシライス。

私はエビフライが大好きで、どこに行っても注文するのですが、ここのはレアっぽくてしかし生臭くなく、とてもおいしかった。ごはんに合う味付けなのもうれしい。夫もハヤシライスもちょっともらったが、シャリシャリの玉ねぎがなんともいえずおいしい。ほっとする味だった。

ホテルの部屋は一番安い部屋だったはずが、なぜかグレードアップされており(お客さんが少なかった模様)布団がリッチ。しばらく布団で寝てなかったので、ものすごくよく寝れたよ。夫、ありがとう。

にんじんとツナとチーズのサラダ

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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前の晩に作っておいたにんじんのサラダ。「大人のパスタ」に載っている「にんじんとグリュイエールのリングイネ」がおいしそうで、作りたいなぁ…と思っているのだけど、リングイネがないので作れず、じゃぁ、パスタなしでサラダにしてみたらええんちゃう? と。ちょうど、グリュイエールも食べきらなきゃいけないし。

スライサーでおろしたにんじんに軽く塩をふって絞ったものと、同じスライサーでおろしたグリュイエール、ツナを、みじんぎりのセロリ、オリーブオイル、ワインビネガーを混ぜたドレッシングで和えて、黒こしょうをたっぷりふってみた。

割りに酸味を利かせたほうがおいしい感じだったので、食べるときにレモン汁をかけたら結構おいしかった。

大人のパスタ―組合せが楽しい58レシピ

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