もう、花も最後やろう…と、近所で菓子パンを買い、桜通りに面した公園のベンチで食べることに。ぽかぽか陽気どころか、ぎらぎらの太陽光線を浴びながらの昼ごはんでした。
しかし、桜を楽しみに行ったはずなのに、公園に遊びに来ていたお子さんたちがおもちゃの取り合いをしているのを目撃してしまい、なんだか目が離せず。その後の行方が非常に気になる。
菓子パン
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月別アーカイブ: 2009年4月
CoCo壱番屋
えええと、この日は何をしていたっけな…。
私のことは思い出せないのですが、夫はこの日1日中打ち合わせに出ていてクタクタなご様子だったのは覚えています。
夫は、疲れている時ほど、ココイチのカレーを食べたがります。この日は「食べれそうな気がする」と、レギュラーな量を注文していましたが（ごはんが300グラム。普段はハーフサイズ）、食べ終わった後後悔していました。
私はあさりカレー、ごはん200グラムで。これくらいが、適量。
ホタテのパスタ
作り置きのジェノベーゼでちゃちゃっと和えた簡単パスタ。今日はホタテの刺身を入れてみました。結構おいしい。
お弁当
天気が良いので、弁当を持って近所の府中公園へ。
府中市で桜の名所といえば、府中公園に、桜通り、大国魂神社の境内にあるしだれ桜、東京競馬場の日本庭園、府中の森公園、多摩霊園…あたりかなぁ。有名な名所も好きですが、人が多いのがイヤなので、近所のこじんまりしたところで結構満足してしまいます。
弁当の中身は、激甘に作った厚焼き玉子、にしんの昆布巻き、叩ききゅうり。おにぎりの具は明太子。
ちゃちゃちゃっと作っていたら、夫が「他のことはぐずぐずしていることが多いのに、こういうのは全然苦じゃないんだね」と妙なところで感心していました。そうねー、全部がこうだったらいいんだけどねー。
ケッカソースのパスタ
完熟トマトがまだ少し残っているので、これでケッカソースを作る。パスタはフェデリーニ。
ホントは皮をむくみたいですが、めんどうなので、どろりだけ取り去って、皮は残して大きめのざく切りに。ボウルに、トマト2個分のざく切り、にんにく1片みじん切り、バジル1枝分粗みじん切り、オリーブオイル大さじ2、塩こしょう少々を入れてざっと混ぜて冷蔵庫で20分以上、寝かせます。
温かいパスタと冷たいソースのコントラストがおいしいので、ソースはきちんと冷やしておくのがコツでしょうか。つい、ケッパーとか、オリーブとか加えたくなっちゃいますが、シンプルで食べるのが一番おいしい気がします。簡単なのに、すごくおいしい。トマトってすごいね。
三桂
桜が見ごろの時期。夫に誘われて、聖蹟桜ヶ丘の桜を見に行きました。
といっても、別に名所じゃないんです。フツーの公園の桜。でも、高台にある公園なので見晴らしはいいし、人も少ないし、ゆっくりのんびり桜を楽しめました。
桜を見ながら、行きしなに買った「三桂」のサンドイッチ。
ところで、聖蹟桜ヶ丘は、ジブリアニメ「耳をすませば」の舞台として有名でして、食後に夫に案内されていろいろ歩いてみる。高台の街並みは上品な雰囲気で、プチ成城学園かといった感じ。全体的に勾配がきつい街なので歩くのは結構しんどかったですが（翌日全身筋肉痛）、なかなか楽しかったです。
ガトーショコラ
なんとなくガトーショコラを焼いてました。
ケーキって、18センチとか20センチの型で焼くレシピが多いけど、うちにあるのは13センチなのでだいぶ小さい。お菓子は計量がキモなのはよっく知っているけど、手近なレシピを参考に分量を適当に減らして作ってみる。
ちょっと焼き過ぎたけど、味はまぁまぁ。ざっくり焼くだけのケーキは、ラフに作れるので好きだな。
かつ彩
アラ、写真がアップされてないわ…。とりあえず、文章だけ先に。
この日は、恵比寿ガーデンプレイスで催されていた「発酵はうまい」セミナー第1弾、小泉武夫教授の講演会に行ってきました。実を言うと、小泉先生の著作はぼちぼち読んでいるので既視感のある話も多かったのですが、いろんな発酵食品を紹介しつつ「これがまた、うまいんです！」と実感たっぷりに叫ぶ先生の姿が大変印象的で、楽しかったです。
ガーデンプレイスの中にもレストランっていっぱいあるんだけど、夫が「とんかつ食べたい」というので、恵比寿アトレにある「かつ彩」に。
夫はやわらかひれかつ膳、私はバランス野菜膳。れんこんのはさみ揚げがおいしかった。
ミートソースのパスタ
せっせとラザニアなんか作ってみた昨晩。
余ったソースと生地で、フェットチーネのミートソース。だいぶパスタマシンにも慣れてきました。
夜は知り合いの店に遊びに行き、ご飯もお呼ばれに。すんません、ごちそうさまでした。
赤札弁当
この日は、夫は晩御飯不要の日。
めかぶ納豆そばでちゃちゃっと済ます予定が狂ったので、近所のスーパーの煮魚弁当。なんと280円！
久々に食べるとおいしいけど、やっぱり私には少々味が濃かったかな。