日別アーカイブ: 2009/09/13

塩豚とキャベツの鍋蒸し煮

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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仕込んでいた塩豚で高山なおみさんの本を見ながら「塩豚とキャベツの鍋蒸し煮」を作る。ただし、この料理、最後は生クリームでまとめてますが、今日はカット。それでもおいしかったです。

本では脇に酸味の強いトマトソースで和えたオレキエッテを添えてましたが、トマトソースが切れていたので、レンズ豆のトマト煮を解凍し、それとフジッリを合わせたものを添えました。ああ、盛りが汚い…。

今日のおかず

今日のおかず

武蔵野茶房

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もはや、昨日が誕生日だった気持ちでしたが、ホントは今日が私の誕生日。34歳になりました。まだ34かという気持ちと、もう34かという気持ちと半々ってのが正直な感想。

しかし、先日、10年近い付き合いのある人に、「何だお前、俺より15も年下なのかー」と驚かれたところを見ると、世間的にはあと5歳くらい年食って見られているような気がします。まぁ39に見られてもおかしくない容姿なのは、否定しませんが。

それはともかく、誕生日ということで、夫がケーキを買ってくれました。ローソク付きで。

なぜ、3本? と尋ねると「30代だから3本でいいんじゃね」というのですが、そんなもんなんでしょうか。ちなみに、ケーキの端っこが汚いのは、小僧どもの所業です(火をつけた時は籠に退散させました)。手前は小僧(青)が、この写真では見えませんが、小僧(黄)も対角線上に控えめな嘴跡を残しており、レモン風味のバタークリームケーキを大変お気に召した様子。夫のモンブランはなぜか無傷で、小僧のためにモンブランを選んだ夫は少し寂しそうでもありました。

とにかく、昨日からいろいろどうもありがとうございます。夫の誕生日も近いので、いろいろ考えたいと思います。でも、私はちょっぴりビンボーなので、手料理で済ませるかと、やや鬼嫁な気持ちであったりもするのですが。

明太子ごはん

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フレンチの翌日はごはんに味噌汁ってのは、日本人の特権なのかもしれん…と思ったり。

明太子は義母が送ってくれた無着色のもの。夫好みに少し火を通してます。早速いただいておりますー。ごちそうさま。

ぶどう

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あ、写真がない。昨晩、北島亭で貰ってきた甲斐路とロザリオ。小僧と一緒に食べました。

数日前にイトーヨーカドーで買ってきたぶどうには見向きもしなかったくせに、このぶどうはガツガツつまんでいて、鳥もわかるんやなぁ…と妙に感心しました。ほおずきの飴がけは昨晩食べちゃいましたが、甘酸っぱくてすごくおいしくてびっくり。一緒にもらった洋ナシもおいしかったなー。