駅前の伊勢丹に夫とともに買い物に行ったのですが、ふと気づくと夫がいない！ ありゃ、どこいったんだーと思ったら、竹路庵のブースの前で腕組みしている。どうも草餅に心を奪われたようでした。
期間限定で出店しているとのことで、まぁせっかくだから買ってみるかと、草餅のほか、見た目がかわいい柿大福を購入。草餅はあんこがあっさりしていながら、なんというか塩じょっぱい感じもあって、なかなかおいしかったです。後味はほのかにヨモギの香り。夫はだいぶ気に入ったようでした。
柿大福もとってもおいしかった…のですが、小僧（青）がこの中にある柿餡をどえらい気に入ったようで、終始襲われっぱなしで（食べさせまいとガードしつつ食べていたら、本気で怒ってた）、あまりゆっくり味わえなかったような。
ものすごく気に入ったみたいなのでちびりちびりあげていたのですが、結果的に小僧はこの柿餡、小指の頭くらい食べてましたね…。体重35gなのにそんなに食べてええんか。
冷凍庫にあった塩鮭を解凍して焼いたもの。焼いている間にしめじとわかめをさっとゆで、大根おろし＋ポン酢をかけたものを作る。
大分からたくさん送ってもらったかぼすをギュッと絞るとさわやかで非常にいい感じ。鮭にも味噌汁にも絞って食べました。
カボスをいただくと毎年自家製ポン酢を作るのですが、今年は果実酒にしました。出来上がりは年末の予定。非常に楽しみです。うふふ。
今日は珍しく夫が朝から「腹減った」というので、朝から肉野菜炒め。
肉（しゃぶしゃぶ用の豚バラ50g＋豚ロース50g）は半解凍してややきつめに塩、こしょうし、日本酒を振りかけて一口大に切っておく。キャベツ1/4個分ざくぎり、玉ねぎ1/2スライス、にんじん1/3本分短冊切りはラップをふんわりかけてレンジで3分加熱。肉を先に炒めて火が通ったら取り出しておき、次に野菜を入れて強火でさっと火を通したら、肉を加えて混ぜ合わせ、中華醤油大さじ1弱を加えてやや火を弱めつつさらに混ぜ、絡まったなと思ったら器に盛る。
ただの野菜炒めなのに、延々と作り方を書いたのは、なぜか今日のはものすごくうまくできたから。偶然じゃなくて、必然的に上手にできるようになるといいのですが。
最近朝が涼しくなってきたせいでしょうか、おめざが欠かせません。
きょうのおめざは赤札バナナにヨーグルト。はちみつたっぷり。