日別アーカイブ: 2010/10/09

残り物ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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いくらに阻まれていた残り物おかずたちを片づける。

ぜんまいの煮物、蒸しかぼちゃの鶏ひき肉あんがけ。ひき肉あんの味付けがちょっと弱くて、とぼけた味になってしまっていた…。

さすがに味噌汁くらいは作るかと、干ししいたけと青ねぎの味噌汁。干ししいたけの戻し汁に出しをプラスしているせいでしょうか、今日の味噌汁は妙においしかったのでした。

秋のズッキーニのパスタ

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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この前作った秋のズッキーニのパスタがおいしかったので、また作る。ところで、これ、なんで「”秋の”ズッキーニのパスタ」っていうんだろう。

使っているパスタは、エリケ・ジガンティという、フジッリ(エリーケ)を大きくしたもの。この形状がまた、この具とよく合うんですな。夫はこのパスタ、むちゃくちゃ気に入ってます。

私のパスタはマンマの味 (クロワッサンプレミアムの本)

私のパスタはマンマの味 (クロワッサンプレミアムの本)

残り物スープ

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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今日もかぼちゃスープで朝ごはん。たくさんあるので、夫にも食べてもらった。甘さがちょっと足りない感じだったので、メープルシロップとシナモンをかける。いい感じ。