日別アーカイブ: 2010/10/02

吉田屋

ちょいと買い物に駅前に出たら、突如夫が「吉田屋気分になった」というので、晩御飯にしてしまう。

夫はキャベツ炒め定食（ホイコーロー）、わたしは焼き餃子にビール小瓶。お通し代わりに、小鉢にかっぱえびせんがついてきた。

肉たっぷりって感じじゃないんだけど（夫は「かまぼこが混じっている気がする」というのだが、どうなんだ）、ご飯にもビールにもよく合う味。おいしかったです。

夫が「チーズで」というので、チーズパスタ。なんとなく野菜不足を実感しているので、とりあえずパセリをふってみる。

納豆ごはんに目玉焼きのせ。味噌汁の具は大根とわかめ。

目玉焼きをきれいに焼くのは難しい。飯島奈美さんが雑誌で「きれいな目玉焼きを作るには、完全にふたをしないで蒸し焼きにする」と言っていたのを思い出してやってみたが、うっかり手が滑って少しふたをしてしまったので、ちょっと残念な感じに。