昨晩、久しぶりにグラノーラを仕込んだので、さっそく朝ごはんに。もちろん、今回も、なかしましほさんのレシピ。

いつもと同じ分量、手順、オーブンの温度、焼き時間も変えてないのに、今日の焼き加減は今までで一番よかった。不思議ですなぁ。

グラノーラは保存のきく食べ物ですけど、それでも、出来立てが一番美味しいと思う。サクサクしていて香ばしい。今朝もまだその美味しさが残っていて、ちょっと嬉しい。

金曜日の朝にちょこっとコンビニに行って以降、ほぼリビングのソファの上で過ごした報いか、日曜の夜に腰痛を発症。やっちまったね…。

幸い、大事故手前状態なので、ゆっくり動かせば大丈夫そうだし、むしろゆっくりでも動かしたほうがいいだろうと、朝、2日ぶりにコンビニまで歩く。先週の反省なのか、わりにきちんと雪かきされている箇所が多くて、意外と歩きやすかった（先週は最悪でしたよ…）。それにしても、地面に積まれた雪から放射される冷気が凄まじくて肌が痛い。やっぱりわたしは雪国では暮らせない…とつくづく思ったのでした（雪国の人が読んだら腹立つ言い草でしょうけど、許してください）。

腰が痛いからというよく分からない言い訳で、チンごはんにゆかりを添えて、納豆汁だけの朝ごはん。玄米ごはんとゆかりって相性いいなぁ。

チンごはんに納豆汁、残り物（ポテトサラダ、南蛮漬けの玉ねぎ）。

乾燥納豆、フライドオニオン、赤みそで作る納豆汁はここの所ほぼ毎日食べていますが、まだ飽きません。この組み合わせ絶妙です。

雪はやんだが、風がスゴイ。この日は実家に行く予定だったのだが、行けるわけなかろうということでまたの機会に。東武線は頑張っていたけど、武蔵野線が止まっていたので、どうしようもなかったし。それに、実家の方も車が出せる状況じゃなかったようだし。

まぁとりあえず簡単に朝ごはん。玄米が切れてしまったので、いつぞやに炊いて冷凍しておいたもち米をチン。たまに食べる白いご飯って、妙に美味しい。

「簡単でええから」というので、卵2個に溶けるチーズでオムレツ作ってみたけど、「簡単に」というのは「ご飯と汁だけでいい」ってことだったらしく、オムレツはわたし一人で平らげる。ポテトサラダ、南蛮漬けの玉ねぎだけも、軽くつつく。