先週末に16個作って冷凍していたマントウも、残り4個。こちこちのまま蒸し器で15分ふかしている間に、モロッコいんげんで麻婆を作る。開けたての豆板醤が辛くて、ヒーヒー言いながら食べました。
あとは、ビール飲みつつ、お弁当の残りを片づける。ご飯のおかずは、お酒のあてにもなるので便利だな。
マントウと麻婆と残り物
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日別アーカイブ: 2015/02/20
お弁当
弁当箱が違いますが、中身は同じです。玄米ご飯の上に、にんじんサラダ（Nさん風）、レバーひじき、牛肉と牛蒡と生姜の甘辛炒め、玉子焼き。昨日まであった卯の花は、昨晩食べきってしまったのでナシ。
このお弁当箱は、韓国製のキムチ入れでして、サイズはたぶん下から2番目くらいの大きさの（直径12センチほど）。ステンレス製でかわいげも何にもない実用一辺倒な見た目なのですが、なぜか、「かわいいお弁当箱ね」といわれることが多い入れ物だったりします。つくづく、女子の「かわいいね」という感覚を読み解くのは難しいな…と思います。
ぶどうパン
今日もぶどうパン。セブンイレブンの「完熟レーズン食パン」。このパン、焦げやすくてですね、油断すると真っ黒焦げになってしまうのですが、一度それをやらかして以来。パンの焼き具合は夫がチェックしてくれるようになりました。夫いわく、ぶどうパンは、ほんのり焼き色がつくくらい焼いたほうがいいのだ、とのこと。