昨晩、冷蔵庫の半端野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎ）を刻んでじっくりいためてから、水、コンソメスティックを入れてぐだぐだになるまで煮込んだスープを作っていました。
ここからカレーフレークを入れてカレーにするか、トマト缶と刻んでいためたベーコンを加えてミネストローネにするか。夫に尋ねると、「ミネストローネ」というので、ショートパスタも加えて、簡単ご飯にしてしまう。煮込んでいる間に、半端野菜（レタスの外葉、ラディッシュのスプラウト）を刻んで、フライドオニオンを散らし、ドレッシングをかけた簡単サラダを作る。
パンは、会社の周りをぶらぶらしているときに目についたパン屋さんで買ってきたレーズンブレッド。プチメックのレーズンパンに似た感じで、さっぱりした実直な味わい。
これ食べながら、録画してもらった三津五郎さん追悼特集をしていた「徹子の部屋」をみる。好きな役者さんだったので結構ショックを受けてます。
昨日と同じお弁当。甘い玉子焼き、春菊のごま和え、にんじんといんげんの豚肉巻き、お揚げを甘辛く炊いたの、カリフラワーとジャガイモマッシュ。玄米。
お弁当は大好きなのですが、荷物になるのがややネックでして、だもので、お弁当周りの小物はとにかくミニマムに…を鉄則としております。弁当箱は食べ終わると入れ子になり、お箸も半分に分解できるタイプ。水筒はタイガーの200ミリリットル入り。これくらいが持ち歩ける限界かなぁ。それでも、量は結構しっかりあるんですよ。
きょうのぶどうパンはル・プチメックTOKYOのレーズンパン。ハード系のパンが多い店なので、ぶどうパンがあるとは思っていなかったし、そもそも違うパンを買いに行ったのですが、「新商品」というシールにおもわず飛びつく。
ここのパンドミもとても美味しいのですが、それよりもあっさり目に仕上げられた感じの生地に複数の種類のレーズンがたくさん入ってます。ダークラムに漬けてるのかな、若干の渋みが大人の味っぽくていい。最近、お気に入りのラムレーズン入りミルクフランスになかなかお目にかかれなくて悲しかったので、レーズンパンの登場は大歓迎なのであります。