日別アーカイブ: 2018/06/06

豚生姜焼きと鮎甘露煮

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-06-06 19.41.48

瀬音の湯で買ってきた前沢商店の鮎甘露煮を開ける。これはこの前買ってきたのではなく、5月に行ったときに買ったもの。後生大事にし過ぎていたのですが、ようやく開封。そういえば、この前初めてお店の前を通りがかったんだけど、あまりにも無人な雰囲気だったので、入るのにためらいをを感じ、スルーしてしまった。でも、ここの甘露煮は好きです。

夫は甘露煮は食べないので、夫用に、豚バラ肉でちゃちゃっと生姜焼き。お味見程度に、じゃがいものピュレ、きゅうりの塩もみ。梅酒ソーダ割り。

チンうどんにヒガシマル

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-06-06 12.01.21

うどんしかないよー、簡単でいいよー、と掛け声し合って、お昼はうどん。夫はヒガシマルうどんスープ、私はカレーうどんスープ。

小僧(黄)もヒガシマルうどんスープが大好きなので、うどんを食べていると、そわそわ(挙動不審)が止まらなくて大変です。今日も喉を鳴らしながらスープを飲み干していました。

豆腐ご飯

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-06-06 06.48.36

ガッチリ水切りされた豆腐があったので、久しぶりに、豆腐ご飯に使う。温かいご飯の上に豆腐を乗っけてよくつぶし、しょうゆ、ごま油、石垣島ラー油をお好みでかけまわして、よく混ぜて食べる。見た目は悪いけど、ご馳走です。

うちでは豆腐は、タイシの北の大豆豆乳を添付のにがりと混ぜて、レンジでチンして、受け皿付きのざるに入れて、数日冷蔵庫で水切りしたものを愛用しています。ひと手間かかりますが、むしろ、その手間もどんとこい! と言うくらい気に入っています。