出汁を取った後の昆布の扱いはいつも悩むのだけど、なんだかんだでたいていは捨ててしまう。しかし、8月10日の鯛団子のときに使った昆布をなぜか後生大事に冷蔵庫に保存していて、何とかせねばと思っていたのでした。
ちょっと考えた末、干ししいたけと手羽中とで煮物にしようと考える。作っている最中、ちょっとボリュームが足らないかなぁと思ってなんとなく男爵芋もプラスしたら、ただの芋の煮物になってしまった。本当は、昆布と干ししいたけが主役のはずだったのに。味は、日本酒、味醂、醤油と非常にオーソドックスです。
奥は、野菜直売所で買ってきた見慣れない野菜（札には「ささげ」とあった）を、ちょっと甘めの胡麻和えに。ネットで調べたら「十六ささげ」というらしい。西日本では比較的流通しているそうだが、私は初お目見えのお野菜だ。普通のインゲンよりも、ちょっと味が濃い感じ。おいしかったです。
夫が私の分の弁当まで会社に持って行ってしまうというアクシデントに見舞われ、しばらく途方にくれた後、冷凍庫の8枚切り食パンを焼き、きゅうりとハムを乗っけてオープンサンドにする。駅前の直売所のきゅうりはみずみずしくておいしい。今日はぜいたくジュース（ハーブ柑100％ジュース）もプラス。災い転じて満足感のある昼ごはんになりました。
帰宅途中に見かけて思わず購入。紅茶の炭酸飲料は昔からマズイと相場が決まっているが、これはどうだ？
紅茶というより、グァバの味が強い。外国のジュースを飲んでいるみたい。キライじゃないですが、冷えてないとおいしくないかも。
気分転換に外出。「シャガール」の今日のランチはナポリタンだったので、ついふらふらと引き寄せられるように入ってしまった。予想通りのナポリタン。好きです、こういうの。
ところで、私は「喫茶店にはＢＧＭは不要」と考えている人間なのですが、はたして今日の店内はとても静かだった。客が少ないからか？ と思ったら、有線が壊れてしまったらしい。私にはうれしいアクシデントだったかも（ごめんなさい）。
またしても夫が予定より早く帰ってきてしまった！ というわけで、今回は先日のリベンジとばかり、駅前の「たいせい」へ。20時ごろ。ここは全皿１２６円均一なのだが、その割にうまくて私は気に入っている。今日は、味噌汁、マグロユッケ、しめ鯖、金目鯛、ウニ、エビ、アワビ、イクラ。はっきりいって、２日前より断然満足。「回転寿司では回っているものしか食べない」のがポリシーの夫も満足しているようだった。
食後にスターバックスで、キャラメルマキアートのアイス。
夫のお弁当を作るついでに、なんとなく海苔弁が食べたくなって、自分にも作ってみた。おかずは、夫のお弁当の残りの、鶏ささみにんにく醤油漬け焼きと三つ葉、みょうがの炒め物、ミックスベジタブル入りの卵焼き。海苔は２段に敷いてます。
ちなみにこの弁当箱は、私が大学生のときに使っていたもので、元はといえば私の弟が幼稚園のときに使っていたものだったりします。幼稚園児用とはいえ、ぎゅうぎゅうに詰めると、大人でも十分な量が入ります。というか、これが幼稚園児用にしてはちょっと大きめなのかもしれません。
キャベツ＋ニラ＋干ししいたけ：豚挽き肉が、３：１の割合の餃子を作る。野菜はすべてフードプロセッサで刻んだが、ものすごいラクで驚いた。刻んだ野菜に塩を振り、しばらく放置して、水気をぎっちり絞って肉、生姜すりおろし、やはりフードプロセッサで砕いた干ししいたけ（２枚）と干しエビ（大匙１ほど）、オイスターソース大匙１、中華醤油大匙半分を入れて手で混ぜる。20個作って、餡が半分残ってしまった。
奥の写真を見ればお分かりの通り、焼くのに失敗してます（いつも、焼くのに失敗します）。餡はまあまあおいしかったのに…。ちょっとしょんぼり。
しかくぱんと、結婚記念日（7月17日）に作ったカレーを解凍して食べる。なぜか足りないと思ってごはんまで解凍したがそれは余計だった。ほんとに内臓が弱っているのかといいたくなるほどのボリューム満点ランチだった。食いすぎだよ。
先週末の暴飲暴食がたたって内臓の具合が悪い。そんなときはキャベツの千切りに限るということでせっせとたくさん切り刻む。ついでに味噌汁が飲みたくなったのでそれも作る。味噌汁作ったらなんかごはんも食べたくなってしまったので、解凍して、納豆（最近お気に入りの、大袖振り納豆。中～大粒のサイズで柔らかい食感が私好み）乗せて、ついでに卵もプラス。結局、しっかりごはんになってしまった。
