月別アーカイブ: 2007年9月
蔵
新米
夫の祖父は小さな田んぼをやっている。この時期に送られてくる新米は、結婚以来、私の中で秋を告げるもののひとつ。通常の新米よりもちょっと早く食べられる…というのも、ちょっとうれしい。
ということで、ご飯をもりもり食べられるおかずを数品。ピーマンの甘辛煮、わかめの炒め物、わかめの酢の物、小女子。
ピーマンの甘辛煮もわかめの炒めものも、基本は栗原はるみさんのレシピですが、相当自己流入ってます。
ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
- 作者: 栗原はるみ
- 出版社/メーカー: 文化出版局
- 発売日: 1992/11
- メディア: 単行本
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サダハルアオキ
今日は私の誕生日。32になりました。最近、おばちゃん化が著しいので「まだ、31だったのか!?」と少し驚きました。いけないよなぁ。もうちょっと、身なりとか体型とか、気をつかったほうがいいよなぁ…と反省しました。
夫がミッドタウン方面に用事があったので、ついでに「サダハルアオキ」でマカロンの詰め合わせを買ってきてくれました。うれしい。ガラにもなく、箱を開けたとき「キャー」と声を上げてしまいました。だって、かわいいんだもん。
16個入りで、いくつか重複がありますが、左奥から…
ローズ、シナモン、チョコレート、ピスタチオ
モカ、抹茶、胡麻、梅
チョコレート、ストロベリー、シトロン、キャラメル・サレ
シトロン、バイオレット、ローズ、抹茶
夫と半分ずつ食べながら、「これは…アレかなぁ」と言いながら食べたので、違うものもあるような気がしますが(「梅」だけは全く分からず、結局ネットで調べて判明。私は最初「ごま塩」かと思った)、とにかくおいしかった~。いままで、マカロンの何がうまいの? と思っていた部分もあったんですが、撤回させていただきます。
でも、ローズだけは、パリで食べたラデュレのほうが、好きだな(パリに行ったとき、ローズのマカロンだけやたら気に入って、2回も買いに行ったのでした…)。ラデュレのローズマカロン食べると、胃の中までバラの香りが充満する(気がする)んですよ。
12種類も食べるといろいろ好みも分かってきますが、どうも私は、マカロンに関しては少女趣味っぽいフレーバーが好きなようです(ローズとかバイオレットとか)。手土産で持っていくんだったら、チョコレートと抹茶がイチオシか。飲み物も選ばないし、誰にもでも受けるような気がする。
それにしても、大量にバタークリーム食べたなぁ…って感じ。でも、おいしいから、今日はいいのだ。夫よ、ありがとう。
おにぎり
大分のおじいちゃんから、いつもの新米が送られてきたので、早速炊いてゆかりおにぎりにしていました。もちもち。今年もおいしいです、おじいちゃん。
鹿児島に行って初めて知ったのですが、鹿児島の特に知覧はお茶の産地として有名なんだとか。ということで、普段用に買って帰ったのですが、これがなかなか飲みやすい。知人に、「あそこの百貨店(山形屋)の地下の左側の深むし茶がいいですよ」と教えてもらったので、言われたとおり「仁田尾」で購入。茶葉は多めに、ぬるめのお湯で、ゆっくり入れる、のがいいんだとか。見た目は渋茶だけど、すっきりしていて、おいしいです。
デニーズ
たいせい
納豆ごはん
明太子パスタ(ごぼう)
こちらのブログを見ていて、とってもおいしそうだったのでマネしてみました。ちょうどごぼうと明太子があったので。
にんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めたら、ごぼうのささがきを入れ、しんなりするまで炒めたらボウルにあけて人肌程度まで冷ます。ばらした明太子を加え、しっかり和えたら、茹でたパスタに乗せる。こんだけ。
お手本はごぼうとたらこでしたが、明太子でもバッチリでした。ただ、惜しむらくは、パスタがカペリーニしかなかったことです。これはこれでおいしかったですが、やっぱりスパゲティのほうがよかったな。









